- - - - T a r a t o r e n b u l g a r e - - - - - - - - -

Обелете и нарежете на кубчета краставицата. Добавете счукания със сол чесън и орехи, киселото мляко и олиото, след което разбъркайте със студена вода.

При сервиране поставете кубче лед във всяка чиния и поръсете с копър.