Продукти :
500 г брашно
500 г прясно мляко
2 яйца
5 г мая
200 г олио
150 г мед (захар)
Приготовление :
Разбиват се добре и се смесват брашното, яйцата, млякото и втасалата предварително мая. Сместа се оставя да втаса още веднъж, след което се оформят мекици, които се пържат в горещо олио. Може да се сложи в оформената мекица и сирене и пак да се изпържи. Сервират се с мед или наръсени с пудра захар.
Връщане в меню Кухня |