Продукти :
1 кг жито
400 г захар
200 г орехови ядки
галета или смляни бисвити
канела
лимон.
Приготовление :
Житото се изчиства, измива и се слага в тенджера с 4 пръста вода над него. Ври около 15 мин, след което се оставя на тих огън докато омекне. Прецежда се и се разстила върху кърпа да престои една нощ. Прибавя се захарта, галетата, орехите канелата и настъргана лимонена кора. Сервира се с пудра захар.
Връщане в меню Кухня |