Продукти :

  500 г брашно
  500 г прясно мляко
  2 яйца
  5 г мая
  200 г олио
  150 г мед (захар)


Приготовление :

Разбиват се добре и се смесват брашното, яйцата, млякото и втасалата предварително мая. Сместа се оставя да втаса още веднъж, след което се оформят мекици, които се пържат в горещо олио. Може да се сложи в оформената мекица и сирене и пак да се изпържи. Сервират се с мед или наръсени с пудра захар.

Връщане в меню Кухня