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Voici une recette délicieuse, facile à préparer.
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Ingrédients pour 4 personnes :
400 gr de fromage de brebis (feta)
Préparation :
Répartir le fromage dans 4 ramequins beurrés. Disposer les rondelles de tomate dessus. Beurrer et mettre à four chaud 10 à 12 minutes.
Hors feu, mettre deux œufs, entiers ou battus, dans chaque ramequin. Napper de beurre fondu, coloré au paprika. Saler et dorer quelques minutes au four.
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